Ингредиенты:
1 кг свинины
1 головка репчатого лука
4 груши
1 кг квашеной капусты
300 мл яблочного сока
3 ст. л. рапсового масла
4 лавровых листа
1 ст. л. ягод можжевельника
перец, сахар, соль по вкусу
Свинина с грушами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать кусочками и обжарить на масле. Переложить в тарелку. На этой же сковороде обжарить измельченный лук.
2. Добавить квашеную капусту, нарезанные кусочками груши, ягоды можжевельника, специи, влить яблочный сок.
3. Тушить 10 мин. Затем добавить мясо, все перемешать.
Категория: 