Ингредиенты:
500 г свинины
2 болгарских перца
2 головки репчатого лука
70 г поджаренных орехов кешью
4 ст. л. хереса
3 ст. л. растительного масла
100 г тертого имбиря
2 зубчика чеснока
1 ст. л. крахмала
5 ст. л. соевого соуса
Свинина с кешью – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать небольшими кубиками. Разогреть масло в сковороде и жарить мясо до образования золотистой корочки.
2. Болгарский перец нарезать соломкой, лук и чеснок измельчить, все это последовательно добавить к мясу. Перемешать.
3. Добавить имбирь, орехи, крахмал, соевый соус, херес. Снова перемешать и довести до кипения. Тушить.
Категория: 