Ингредиенты:
500 г свинины
200 мл овощного бульона
1 сладкое яблоко
1 головка репчатого лука
140 г муки
100 мл растительного масла
80 г зелени укропа
1 лавровый лист
черный перец, соль по вкусу
Свинина, тушенная с яблоками – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать ломтиками толщиной 2 см, посолить и обвалять в муке. Обжарить на масле с двух сторон до готовности.
2. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить ломтики яблока и жарить 10 мин.
3. Влить бульон, добавить перец и лавровый лист.
4. Положить ломтики обжаренного мяса и варить 15—20 мин.
Категория: 