Ингредиенты:
1 кг свиных ребрышек
3 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
100 мл растительного масла
2 лавровых листа
200 мл белого сухого вина
перец и соль по вкусу
Свиные ребрышки, тушенные в вине – кулинарный рецепт приготовления:
1. Ребрышки нарезать. Лук и чеснок измельчить. Все обжарить на масле до золотисто-коричневого цвета.
2. Посолить, поперчить. Влить вино, добавить лавровые листья, накрыть крышкой и тушить 30 мин на среднем огне.
Категория: 