Ингредиенты:
600 г телятины
100 г изюма
2 ст. л. меда
2 головки репчатого лука
1 медовый пряник
0,25 ч. л. лимонной кислоты
250 мл воды
2 ст. л. панировочных сухарей
2 лавровых листа
2 ст. л. топленого масла
перец и соль по вкусу
Телятина в медовом соусе – кулинарный рецепт приготовления:
1. В сотейнике обжарить на масле нарезанное кусочками мясо до образования румяной корочки.
2. Добавить перец, соль, лавровые листья, измельченный лук, залить водой и тушить около 1 ч.
3. Добавить измельченный пряник, изюм, панировочные сухари, лимонную кислоту, мед и тушить еще 15 мин.
Категория: 