Ингредиенты:
400 г тыквы
2 груши
400 мл грушевого сока
130 г твердого сыра
1 головка репчатого лука
1 ст. л. растительного масла
перец и соль по вкусу
Тыквенный суп – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета в кастрюле.
2. Груши очистить, нарезать небольшими кубиками, тыкву нарезать кусочками. Добавить грушу, жарить 2 мин, затем тыкву и сок.
3. Перемешать, посолить, поперчить и тушить 5 мин. Натереть сыр на терке и посыпать им готовое блюдо. Подать на стол в теплом виде.
Категория: 