Ингредиенты:
4 болгарских перца
3 зубчика чеснока
4 помидора
10 маслин
30 мл растительного масла
Зелень петрушки или базилика
Свежемолотый черный перец
Соль по вкусу
Запеченный перец с овощами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена (черешки не вырезать), уложить на противень и начинить нарезанными кубиками помидорами с толченым чесноком, измельченными маслинами и зеленью петрушки или базилика.
2. Полить маслом, посолить, поперчить и запекать в духовке при 180 °C в течение 45 мин.
Категория: 