Ингредиенты:
500 г куриного филе
2 ст. л. муки
200 мл куриного бульона
2 ст. л. сливочного масла
200 мл сметаны
2 ст. л. тертого сыра
соль по вкусу
Жюльен из птицы с тертым сыром – кулинарный рецепт приготовления:
1. Муку обжарить, добавить сливочное масло, сметану, влить бульон и довести до кипения.
2. Куриное филе нарезать соломкой, добавить к соусу, посолить, посыпать сыром и запечь в сковороде.
Категория: 