Архив категории ‘Соусы’

Рыбный бульон

Представляем вам в данной статье кулинарный рецепт рыбного бульона, который вы сможете использовать в разных блюдах.

Бордосский соус

Бордосский соус – предлагаем вашему вниманию очень интересный соус, прибывший к нам прямо из Франции. Пробуем!

Соус бешамель

Соус бешамель – Кулинарный рецепт приготовления. Подается горячим к жаренным на гриле или сковороде филе камбалы и камбале европейской, жаренным на гриле куриным грудкам, а также к молодой моркови

Луковый соус

Луковый соус – в статье приводятся три разных рецепта. Растопите 20 г масла в кастрюле, положите лук и пассеруйте на медленном огне 10-15 минут, пока он не станет мягким. Снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону.

Грибной соус

Грибной соус – рецепты приготовления. Тем временем растопите масло на сковороде. Добавьте все грибы и обжаривайте примерно 5 минут, пока грибы не станут мягкими

Соус с черными бобами

Соус с черными бобами – простой кулинарный рецепт приготовления данного блюда вы найдете в этой статье.

Сливовый соус

Простой кулинарный рецепт приготовления сливового соуса. Попробуйте, очень вкусно!

Томатная сальса

Готовим из томатов сальсу! В данной статье приводится кулинарный рецепт приготовления томатной сальсы, так же описан ее пикантный вариант.

Пикантная сальса

Приводится кулинарный рецепт приготовления пикантной сальсы и сальсы с манговыми чатни. Приятного аппетита!

Соус сальса

В данной статье приводится 3 кулинарных рецепта приготовления соусов сальса: Зеленая сальса, сальса с помидорами и базиликом, Мятная сальса. Так же встатье приводятся полезные советы кулинара.

Французская заправка

Вашему вниманию представляется два новых кулинарных рецепта приготовления – французской заправки.

Приготовление соусов

В данной статье мы описываем основные техники для приготовления соусов: сгущение соусов, соусы из муки, обжаренной на масле, соусы-эмульсии и другие…