Ингредиенты:
250 г филе скумбрии
300 г готового риса
2 ст. л. соуса Мирин
Сок 0,25 лимона
1 дес. л. васаби
3 ст. л. рисового уксуса
10 г водорослей комбу
1 дес. л. сахара
Суши Сямисяба – кулинарный рецепт приготовления:
1. Соединить соус Мирин, лимонный сок, рисовый уксус, водоросли комбу, сахар, васаби, размешать и поставить на слабый огонь на 25 мин.
2. Залить рис получившимся соусом и сформовать небольшие брусочки. Нарезать тонкими ломтиками скумбрию и накрыть суши.
Категория: 