Каракатицы в соусе – кулинарный рецепт приготовления: 1. Очистите каракатиц, удалите косточки и мешочки с чернилами, не разрывая их. Отрежьте щупальца и тщательно вымойте в большом количестве холодной воды. 2. В кастрюлю влейте вино, 1 л подсоленной воды и добавьте натертый корень имбиря. Положите каракатицы, в том числе и щупальца, и варите в течение 20 мин.

Икра овощная – кулинарный рецепт приготовления:
1. Баклажаны разрежьте вдоль. Запеките в духовке на масле 20 минут, при температуре 180 °С. Кабачки очистите от кожицы, из перца удалите семена. Помидоры промойте и все порежьте небольшими кубиками.

Горячая закуска из свинины с черносливом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мякоть свинины нарежьте ломтиками, отбейте и намажьте аджикой. Чернослив замочите в горячей воде на 15 минут.

Закуска овощная по-китайски – кулинарный рецепт приготовления:
1. Белокочанную капусту нарежьте квадратиками размером 2×2 см, цветную капусту разберите на соцветия. Огурец нарежьте кружочками, морковь ломтиками, лук кубиками.

Закуска сырная на помидорах – кулинарный рецепт приготовления:
1. Сыр натрите на терке. Яйца отварите вкрутую, мелко порежьте, соедините с сыром, измельченным чесноком и майонезом, все перемешайте. Помидоры нарежьте кружочками.

Закуска рыбная – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лук нарежьте кольцами, болгарский перец – соломкой. Чеснок и петрушку измельчите. Помидоры пробланшируйте, снимите кожицу, нарежьте ломтиками. Рыбу обжарьте в масле и выньте из сковороды.

Яблоки с рисом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рис отварить в подсоленной воде так, чтобы получилась рассыпчатая каша…

Чернослив фаршированный – кулинарный рецепт приготовления:
1. Чернослив замочить на 2 ч в теплой воде. Орехи пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, немного майонеза…

Икра из творога – кулинарный рецепт приготовления:
1. В творог добавить лук, толченые орехи, лимонный сок, мелко нарезанную зелень кинзы и петрушки…

Пирожки блинчатые, жаренные во фритюре – кулинарный рецепт приготовления:
1. Сахар растворить в воде, добавить соль, растопленное масло, яйцо и муку, замесить тесто…

Сырные крокеты – кулинарный рецепт приготовления:
1. Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером. Соединить с тертым сыром, хорошо перемешать и сформовать небольшие шарики. Поставить в холодильник на 2 ч…

Мясной паштет – кулинарный рецепт приготовления:
1. Печень вымочить 1 ч в молоке. Картофель отварить. Мясо, морковь, корень петрушки и лук варить в течение 1,5 ч…

Колбаса ливерная вареная – кулинарный рецепт приготовления:
1. Крупу отварить. Легкое и говядину отварить в подсоленной воде, измельчить в блендере и смешать с мелко нарезанным луком…

Колбаса свиная вареная – кулинарный рецепт приготовления:
1. Свинину измельчить в блендере, добавить натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, майоран, перец и соль. Развести бульоном и хорошо перемешать…

Колбаса вареная – кулинарный рецепт приготовления:
1. Филе говядины и свинины пропустить через мясорубку. Добавить измельченную цедру лимона, сметану и масло, поперчить, посолить и хорошо перемешать…