Ингредиенты:
500 г боровиков
1 головка репчатого лука
220 мл сметаны
150 мл овощного бульона
125 г сыра
1 ст. л. сливочного масла
100 г панировочных сухарей
соль
Боровики, запеченные в сметане – кулинарный рецепт приготовления:
1. Боровики нарезать пластинками и выложить в сковороду. Добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами, полить бульоном, посолить, хорошо перемешать и тушить под крышкой.
2. Переложить в форму и залить сметаной. Сухари обжарить на масле и смешать с тертым сыром.
3. Посыпать блюдо смесью и поставить в духовку на 5 мин.
Категория: 