Ингредиенты:
500 г картофеля
3 яйца
70 г мякоти белого батона
50 г тертого сыра
270 мл сливок
1 ст. л. сливочного масла
перец, соль по вкусу
Фаршированный картофель – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Вынуть середину, оставив толстые стенки.
2. Вычищенную массу соединить с яйцами, сливками, хлебным мякишем, маслом, посолить, поперчить и перемешать до получения однородной массы.
3. Полученной смесью нафаршировать картофель. Посыпать сыром и сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке в течение 25—30 мин.
Категория: 