Фрикадельки с кукурузными хлопьями
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
100 г хлопьев Cornflakes
100 г муки
20 г изюма
2 яйца
щепотка перца чили
500 мл растительного масла
корица, по своему усмотрению
перец
соль
Фрикадельки с кукурузными хлопьями – кулинарный рецепт приготовления:
1. Нарезать изюм. Фарш перемешайте до получения однородной массы с 1 яйцом, 20 г хлопьев и изюмом. Приправить солью, перцем, корицей и перцем чили.
2. Составить 12-16 шаров. Обвалять последовательно в муке, взбитом яйце и хлопьях.
3. Фрикадельки обжарить в горячем масле в течение 4-5 минут. Обсушить на бумажном полотенце и подавать с острым соусом.
Категория: 