Ингредиенты:
500 г морских гребешков
1 головка репчатого лука
0,5 корня сельдерея
2 ст. л. муки
50 мл молока
60 г сливочного масла
Перец и соль по вкусу
Гребешки по-особому – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лук мелко нарезать, обжарить на половине масле, добавить муку, натертый корень сельдерея, посолить, поперчить. Все перемешать и дать закипеть.
2. Влить молоко, добавить оставшееся масло, снова дать закипеть. Добавить гребешки и варить 15 мин.
Категория: 