Ингредиенты:
500 г грибов
1 головка репчатого лука
4 яйца
100 мл сметаны
панировочные сухари
сливочное масло
перец, соль по вкусу
Грибная бабка – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лук и грибы выложить в сковороду, слегка обжарить, добавить воды и тушить под крышкой до готовности.
2. Яичные желтки посолить, взбить со сметаной и добавить к грибам. Отдельно взбить белки с солью и перцем, перемешать с сухарями, добавить к грибам и перемешать.
3. Влить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для запекания. Сверху смазать сметаной и запекать 15—20 мин.
Категория: 