Ингредиенты:
100 г сушеных белых грибов
5 зубчиков чеснока
2 вареных яйца
50 г сливочного масла
1 ч. л. майонеза
молотый черный перец, соль по вкусу
Грибная икра – кулинарный рецепт приготовления:
1. Отварить грибы. Промыть холодной проточной водой и выложить на салфетку на 10 мин.
2. Через мясорубку пропустить яйца, грибы, чеснок и масло. Все перемешать. Посолить, поперчить, добавить майонез.
3. Снова хорошо перемешать и выложить в форму.
4. Поставить в холодильник на 30—40 мин. Перед подачей на стол выложить на блюдо. Можно украсить зеленью петрушки и укропа.
Категория: 