Ингредиенты:
500 г картофеля
2 головки репчатого лука
100 мл растительного масла
50 г свиного жира
1 пучок укропа, перец
соль по вкусу
Картофель жареный – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель очистить, промыть и обсушить. Чугунную сковороду смазать жиром, влить масло и выложить нарезанный ломтиками картофель. Обжаривать под крышкой, постоянно помешивая, пока картофель не подрумянится.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и луком.
Категория: 