Ингредиенты:
1 сельдь
1 морковь
150 г сливочного масла
75 г плавленого острого сыра
«Красная икра» – кулинарный рецепт приготовления:
1. Сельдь очистить от кожи, плавников и освободить от костей. Морковь отварить до полуготовности.
2. Сельдь и морковь нарезать крупными кусками, добавить масло, сыр и измельчить все в блендере до получения однородной массы.
3. Из готовой икры можно делать праздничные бутерброды, намазав ее на ломтики белого поджаренного хлеба и украсив зеленью, либо подавать как самостоятельную закуску.
Категория: 