Ингредиенты:
150 г грибов
100 г отварной куриной грудки
1/2 ст. ложки майонеза низкокалорийного
зелень петрушки, укроп,
яйцо
соль
Рецепт салата курица с грибами:
1. Грибы очистить от кожицы, вымыть, отварить в подсоленной воде, нашинковать соломкой. Яйцо сварить, очистить от скорлупы, отделить желток от белка. Белок нарубить маленькими кусочками.
2. Укроп и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Куриное мясо нарезать небольшими ломтиками, соединить с грибами и нарубленным белком. Желтки растереть и ввести в майонез.
3. Положить подготовленную массу в салатницу, посолить по вкусу, залить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
Согласитесь, это очень простой рецепт салата курицы с грибами. И главное – очень быстрый.
Категория: 