Ингредиенты:
300 г копченой скумбрии
2 зеленых яблока
4 отварных клубня картофеля
100 г квашеной капусты
200 г пекинской капусты
сок 0,5 лимона
40 мл растительного масла
зелень укропа
молотый черный перец
соль по вкусу
Салат «Флибустьер» – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель нарезать кубиками. Яблоки нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
2. Рыбу разделать на филе и нарезать кусочками.
3. На плоское блюдо положить пару листьев пекинской капусты, а сверху уложить ломтики яблок, картофель, рыбу и квашеную капусту.
4. Салат поперчить, посолить, заправить маслом и украсить веточками укропа.
Категория: 