Ингредиенты:
400 г редьки
100 мл простокваши
1 пучок петрушки
0,5 пучка зеленого лука
молотый черный перец, соль по вкусу
Салат из редьки с простоквашей – кулинарный рецепт приготовления:
1. Редьку очистить, разрезать на 4 части и положить на 20—30 мин в холодную воду, затем удалить лишнюю влагу.
2. В простоквашу добавить перец, соль, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, хорошо перемешать.
3. Редьку натереть на крупной терке, добавить приготовленную заправку.
4. Выложить в салатник и посыпать нарезанной зеленью петрушки и зеленым луком.
Категория: 