Салат с макаронами и сыром
Ингредиенты:
25 г макарон
10 г сыра, например, фета
3 цветных стручка перца
головка салата радиккио
4 столовые ложки семян подсолнечника
Соус:
15 г копченого бекона
4 столовые ложки винного уксуса
5 столовых ложек оливкового масла
соль, перец
Салат с макаронами и сыром – кулинарный рецепт приготовления:
1. Соус: Бекон нарезать кубиками, обжарить его немного на сковороде без жира. Сбрызнуть винным уксусом, переложить в миску, смешать с оливковым маслом и приправить по вкусу солью и перцем.
2. Отварить лапшу по рецепту на упаковке, слить воду, в дуршлаге промыть холодной водой и подсушить.
3. Семечки подрумянить на сковороде без жира. Сыр нарезать кубиками.
4. Стручки перца вымыть,разрезать пополам, очистить от косточек и порубить кубиками.
5. Салат вымыть, обсушить и разделить на мелкие кусочки.
6. Макароны, салат, сыр, перец и семена подсолнечника, положить в салатницу, полить соусом и хорошенько перемешать.
Категория: 