Салат с зеленой фасолью и тунцом
Ингредиенты:
500 г зеленой фасоли
1 банка тунца
1 маленькая банка белой фасоли
2 помидора
2 веточки тимьяна
1 красный лук
1 зубчик чеснока
4 столовые ложки оливкового масла
4 столовые ложки белого винного уксуса
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
свежемолотый перец
Салат с зеленой фасолью и тунцом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Промыть зеленую фасоль и порезать. Кипятить в течение 8 минут в подсоленной воде. Промыть, залить холодной водой и подсушить.
2. Слейте белую фасоль в дуршлаг, хорошенько промойте холодной водой. Помойте помидоры и нарежьте ее кубиками. Очистите лук и чеснок. Лук нарезать полосками, а чеснок мелко покрошыть. Листья тимьяна отделить от стеблей.
3. 1 столовую ложку оливкового масла вылить на сковороду и разогревать. Положить листья в сковороду. Смешать тимьян с остальным оливковым маслом, уксусом, солью, перцем и зеленью петрушки.
4. Готовые ингредиенты салата смешать с маринадом. Слейте всю воду из банки с тунцом. Выложите его в сито или дуршлаг и разделите на мелкие кусочки. Перед подачей на стол хорошенько перемешайте его.
Категория: 