Ингредиенты:
200 г жареной говядины
200 г отварного языка
150 г копченой баранины
350 г отварного белого мяса
300 г квашеной капусты
1 моченое яблоко
60 г изюма
1 головка репчатого лука
35 г сахара
75 мл растительного масла
перец, соль по вкусу
Сборная мясная закуска по-русски – кулинарный рецепт приготовления:
1. Измельченный лук соединить с капустой, ломтиками яблок и изюмом.
2. Масло смешать с сахаром, перцем, солью и заправить салат.
3. Говядину, язык, баранину и птицу нарезать ломтиками и выложить на блюдо, в центр выложить горкой приготовленный салат.
Категория: 