Ингредиенты:
2 кабачка
2 болгарских перца
3 помидора
3 зубчика чеснока
0,5 ч. л. Сахара
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. Кунжута
50 мл оливкового масла
перец и соль по вкусу
Теплый овощной салатик по-уральски – кулинарный рецепт приготовления:
1. Кабачки и болгарский перец нарезать брусочками и обжарить на масле.
2. С помидоров снять кожицу, нарезать дольками, чеснок измельчить и добавить к кабачкам и перцу.
3. Посыпать сахаром, полить соевым соусом и лимонным соком, посыпать кунжутом.
4. Томить на огне еще 2 мин, перемешивая. Подать на стол в теплом виде.
Категория: 