Ингредиенты:
300 г картофеля
150 мл натурального йогурта
сок 1 лимона
2 ст. л. растительного масла
0,5 щепотки молотого кориандра
5 г семян укропа
25 г сахара
зелень укропа
соль по вкусу
Вегетарианский картофельный салат – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель нарезать кусочками и тушить в подсоленной воде до готовности, не допустив чрезмерного размягчения.
2. В йогурт влить лимонный сок, масло, добавить кориандр, семена укропа, сахар, слегка посолить и взбить в блендере до получения однородной массы.
3. Заправить соусом картофель, украсить веточкой укропа.
Категория: 