Ингредиенты:
1 свекла
1 клубень картофеля
1 морковь
1 соленый огурец
50 г квашеной капусты
0,5 головки репчатого лука
1 ст. л. 3%-ного уксуса
растительное масло
1 ст. л. сахара
перец, соль по вкусу
Винегрет с горчичной заправкой – кулинарный рецепт приготовления:
1. Свеклу, морковь и картофель отварить отдельно. Свеклу нарезать кубиками и заправить растительным маслом.
2. Соленый огурец, отварные морковь, картофель и лук нарезать мелкими кубиками, добавить свеклу и перемешать.
3. Уксус соединить с маслом, сахаром, посолить и поперчить. Готовой смесью заправить салат.
Категория: 