Ингредиенты:
1 сельдь
2 свеклы
1 морковь
1 головка репчатого лука
300 мл сметаны
4 яйца
50 г горчицы
перец, соль по вкусу
«Воздушная шубка» – кулинарный рецепт приготовления:
1. Овощи запечь в духовке и натереть на крупной терке.
2. Филе сельди нарезать и смешать с луком.
3. Сметану взбить с солью, перцем, горчицей.
4. Свеклу, морковь и яйца, все отдельно, перемешать со сметаной.
5. В глубокую миску выложить слоями: свеклу, сельдь, яйцо, сельдь, морковь, сельдь, яйцо, сельдь и свеклу.
6. Поставить на 2 ч в холодильник, затем перевернуть на плоское блюдо.
Категория: 