Ингредиенты:
1 пучок салата
1 огурец
300 г редиса
230 мл натурального йогурта
50 мл винного уксуса
30 г горчицы
1 зубчик чеснока
1 ст. л. измельченной зелени укропа
Хрустящий салат из огурцов и редиса – кулинарный рецепт приготовления:
1. Огурец нарезать тонкими длинными пластинами. Семена убрать. Редис разрезать пополам. Салат нарезать полосками. Перемешать и выложить на блюдо горкой.
2. В йогурт влить уксус, добавить горчицу, толченый чеснок и зелень укропа.
3. Взбить в блендере до получения однородной массы. Перед подачей на стол салат побрызгать заправкой.
Категория: 