Ингредиенты:
100 г отварного языка
100 г отварной говядины
100 г отварной курицы
80 г ветчины
2 яйца
50 г консервированного зеленого горошка
2 зубчика чеснока
500 мл говяжьего бульона
желатин
Закуска русская – кулинарный рецепт приготовления:
1. Желатин развести в бульоне, вылить на дно миски, остудить. 1 яйцо нарезать и выложить на желе.
2. Затем засыпать горошек и снова залить желе, остудить.
3. Говядину, язык, курицу, ветчину, яйцо и чеснок смешать в блендере и выложить новый слой, залить.
4. Оставить в холодильнике на 1 ч. Перевернуть на плоское блюдо.
Категория: 