Ингредиенты:
300-400 г
подготовленных
кальмаров
1 морковь
1 луковица
50 мл растительного масла
зелень петрушки и базилика
перец
соль
Жареные кольца кальмаров – кулинарный рецепт приготовления:
1. Морковь и лук очистить, вымыть, нарезать соломкой.
2. Подготовленные кальмары отварить в подсоленной воде, остудить, затем нарезать кольцами. Зелень петрушки и базилика вымыть, обсушить.
3. Кольца кальмаров вместе с овощами выложить в сково¬роду с разогретым растительным маслом, жарить в течение 5 минут.
4. Перед подачей к столу украсить веточками петрушки и базилика.
Полезные совет :
Кальмары следует варить в кипящей воде не более 2 минут.
Категория: 